A gelatina colorida em camadas é uma sobremesa simples e visualmente encantadora. Com suas diferentes cores e texturas, ela chama atenção e agrada tanto adultos quanto crianças, sendo perfeita para qualquer ocasião.
Receita de gelatina em camadas
- 3 pacotes de gelatina de sabores e cores diferentes (ex.: morango, abacaxi e limão)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água (para dissolver a gelatina incolor)
- Prepare as gelatinas coloridas: Dissolva o primeiro pacote de gelatina (ex.: morango) conforme as instruções da embalagem. Divida em duas partes. Uma parte você colocará diretamente no recipiente ou em taças e levará à geladeira até firmar (cerca de 20 a 30 minutos).
- Misture com o creme branco: Na segunda parte da gelatina, adicione 2 colheres de sopa de leite condensado e 2 colheres de sopa de creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo e despeje cuidadosamente sobre a primeira camada já firme. Leve novamente à geladeira até endurecer.
- Repita o processo: Faça o mesmo com os outros dois sabores de gelatina (ex.: abacaxi e limão), alternando camadas de gelatina pura e gelatina misturada com o creme branco. Sempre espere uma camada firmar na geladeira antes de adicionar a próxima.
- Finalização: Depois de completar todas as camadas, deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para que todas as camadas fiquem bem firmes.
- Sirva e aproveite: Corte em pedaços ou sirva nas taças, aproveitando a visualização colorida das camadas.
- Essa gelatina em camadas é divertida, deliciosa e perfeita para alegrar qualquer refeição ou festa.
???? HMM: Junte leite condensado, gelatina e açúcar
Qual o segredo da gelatina em camadas?
O segredo da gelatina em camadas está na paciência e na técnica.
Cada camada precisa estar completamente firme antes de adicionar a próxima, para que as cores não se misturem.
Para acelerar o processo, deixe cada camada na geladeira por cerca de 20 a 30 minutos.
Outra dica é dissolver bem a gelatina em água quente e, ao esfriar um pouco, adicionar água fria, garantindo que a consistência fique perfeita.
Usar leite condensado na mistura de algumas camadas cria um efeito opaco, deixando o visual mais interessante.
O que beber com gelatina em camadas?
Bebidas leves e refrescantes, como suco de frutas cítricas ou chá gelado, são perfeitas para acompanhar gelatina fácil em camadas.
Elas equilibram a doçura da sobremesa, proporcionando um toque de frescor. Para um toque mais divertido, pode-se servir milkshakes de frutas ou uma limonada bem gelada.
Quais melhores sobremesas com gelatina?
As melhores sobremesas com gelatina incluem mousse de gelatina, gelatina com frutas frescas, e torta de gelatina com base crocante.
Essas receitas são leves, coloridas e agradam a crianças e adultos!
