Experimente essa deliciosa receita de pizza de sardinha de liquidificador que é simplesmente maravilhosa e perfeita para sua noite de pizza!
Como fazer pizza de sardinha de liquidificador?
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo de cozinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Recheio
- 1 lata de sardinha em óleo
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitonas pretas
- Queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Escorra o óleo da lata de sardinha e reserve.
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Unte uma forma para pizza com um pouco de óleo ou manteiga e despeje a massa do liquidificador.
- Espalhe a massa uniformemente na forma.
- Distribua a cebola picada, os tomates picados e as sardinhas por cima da massa.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Adicione as azeitonas pretas.
- Se preferir, polvilhe queijo mussarela ralado por cima do recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.
Como deixar pizza de sardinha simples e fofinha?
Para deixar a pizza de sardinha simples e fofinha, use iogurte natural na massa e deixe-a descansar por 30 minutos antes de assar, garantindo uma textura leve e aerada.
Qual segredo da pizza de sardinha de liquidificador com fermento biológico?
O segredo é ativar o fermento biológico corretamente: misture-o com um pouco de açúcar e água morna, deixe descansar por 5-10 minutos até espumar, garantindo uma massa leve e bem fermentada.
O que beber com pizza de sardinha de liquidificador?
Acompanhe a pizza de sardinha com cerveja clara, vinho branco seco, refrigerante, suco de laranja ou água com gás e limão.
