Aprenda a como fazer uma deliciosa receita de ovo de Páscoa de colher de chocolate: uma tentação quando se fala de sabor! Quer aprender mais sobre o modo de preparo desta delícia? Vem conosco para que possamos te ajudar com isso de um jeito simples!
Como fazer ovo de Páscoa de colher de chocolate?
- 1 casca de ovo de chocolate temperada (passo a passo abaixo)
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 latas de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de leite Ninho
- 3 copos americanos de chocolate preto picado
- Em uma panela, adicione 1 creme de leite, leite condensado, manteiga e leite ninho peneirado, mexa até que fique em ponto de brigadeiro.
- Em outra panela, misture o chocolate com 1/2 creme de leite, mexa até engrossar.
- Espere ambos os recheios engrossarem.
- Tempere o ovo de chocolate conforme orientações abaixo.
- Monte uma camada de recheio branco e outra de recheio preto.
Decore com frutas.
O que é o ovo de Páscoa de colher de chocolate?
O ovo de Páscoa de colher de chocolate é uma sobremesa moderna, feita com casca de chocolate e recheios cremosos servidos diretamente na colher.
É ideal para quem busca uma opção mais gourmet e personalizada, com sabores que vão de brigadeiro tradicional a ganaches, mousses e cremes diversos.
Qual tipo de chocolate usar para a casca?
Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou branco, dependendo do perfil de sabor que deseja.
O chocolate nobre dá mais brilho e sabor, mas precisa de temperagem. Já o fracionado é mais prático e também funciona bem para esse tipo de receita.
Como rechear e conservar o ovo de colher?
Espere a casca firmar bem, depois adicione o recheio de sua escolha e decore como quiser.
Guarde na geladeira por até 4 dias, em embalagem bem fechada. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
