Se você ama bolo fofinho e quer inovar na apresentação, esse bolo com granulado na forma é a escolha certa! Ele forma uma casquinha crocante e colorida irresistível. Além de bonito, é fácil de fazer e fica uma delícia! Perfeito para servir em qualquer ocasião e surpreender no sabor.
Como fazer bolo untado com granulado do tiktok?
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Para untar e cobrir:
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- ½ xícara (chá) de granulado de chocolate
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga ou margarina e espalhe o granulado por toda a superfície untada.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o óleo (ou manteiga derretida), o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente à mistura líquida.
- Despeje a massa na forma untada com granulado e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
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O que é bom para untar forma de bolo?
Para untar a forma de bolo de chocolate e evitar que grude, o mais comum é usar manteiga ou margarina com uma camada de farinha de trigo. Outra opção eficiente é o óleo, espalhado com um pincel ou papel toalha, seguido de farinha.
Para bolos de chocolate, cacau em pó pode substituir a farinha para não deixar resíduos brancos. Também existe o desmoldante caseiro, feito com óleo, farinha e margarina batidos até formar um creme.
Por que o bolo chama formigueiro?
O bolo formigueiro recebe esse nome porque leva granulados na massa, que se espalham e criam um efeito semelhante a pequenos formigueiros. O contraste dos granulados de chocolate com a massa clara dá um visual divertido e irresistível.
Esse bolo é muito popular por sua simplicidade e sabor equilibrado, sendo uma ótima opção para lanches e festas.
Como untar a forma de um bolo?
Para untar corretamente a forma, espalhe uma fina camada de manteiga ou óleo em toda a superfície, incluindo os cantos.
Depois, polvilhe farinha de trigo e bata levemente para retirar o excesso. Para formas com detalhes ou antiaderentes, usar papel manteiga no fundo facilita ainda mais o desenformar. Em receitas sem glúten, utilize farinha de arroz ou amido de milho.
