Separamos a melhor receita de chocolate quente para acalmar simples, fácil e prático que todo mundo adora. Confira quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer chocolate quente para acalmar?
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (preferencialmente 70% ou mais de cacau)
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1/4 xícara de água
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado (70% cacau ou mais)
- Chantilly para decorar (opcional)
- Preparar a mistura de cacau: Em uma panela pequena, misture o cacau em pó e o açúcar. Adicione a água e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o cacau e o açúcar estejam completamente dissolvidos e a mistura comece a ferver.
- Adicionar o leite: Aos poucos, adicione o leite à mistura de cacau, mexendo bem. Continue a cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a bebida esteja quente, mas não fervendo.
- Incorporar o chocolate: Retire a panela do fogo e adicione o chocolate amargo picado e o extrato de baunilha. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja bem incorporada.
- Servir: Despeje o chocolate quente em canecas. Se desejar, adicione uma pitada de canela e decore com chantilly. Sirva imediatamente e desfrute do efeito calmante.
Quem tem ansiedade pode tomar chocolate quente?
Sim, quem tem ansiedade pode tomar chocolate quente, mas é importante moderar o consumo. O chocolate quente contém teobromina e cafeína, que podem ter efeitos variados em cada pessoa.
Para aqueles sensíveis à cafeína, é melhor optar por uma versão com baixo teor de cafeína ou mesmo sem cafeína.
É verdade que chocolate acalma?
Sim, é verdade que o chocolate pode ter um efeito calmante. O chocolate contém compostos como a teobromina e a feniletilamina, que podem ajudar a melhorar o humor e promover sensações de bem-estar.
Além disso, o chocolate também estimula a liberação de endorfinas, que são neurotransmissores associados ao prazer e relaxamento.
Por que chocolate quente dá sono?
O chocolate quente pode dar sono devido à presença de triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina e melatonina, hormônios relacionados ao sono.
Além disso, o calor da bebida pode ter um efeito relaxante, contribuindo para a sensação de sonolência.
Qual o melhor chocolate para acalmar?
O melhor chocolate para acalmar é o chocolate amargo, com alto teor de cacau (70% ou mais).
O chocolate amargo contém menos açúcar e mais flavonoides, que têm propriedades antioxidantes e podem promover um efeito relaxante sem os picos de açúcar associados ao chocolate ao leite.
