Versão saudável do tradicional doce, com menos calorias e uma textura crocante. A cueca virada fit é perfeita para quem deseja saborear um doce sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.
Como fazer cueca virada fit?
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de adoçante natural (como stevia ou xilitol)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Em uma tigela grande, misture as farinhas, o adoçante, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco (ou azeite), o leite e a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. A massa deve estar macia e ligeiramente pegajosa.
- Polvilhe uma superfície com um pouco de farinha e abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de cerca de 0,5 cm.
- Corte a massa em tiras ou quadrados de aproximadamente 5 cm e faça um pequeno corte no centro de cada peça.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque as peças cortadas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes..
- Deixe esfriar antes de servir. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
Quantos carboidratos tem uma cueca virada?
Uma cueca virada tradicional tem cerca de 40 a 50 gramas de carboidratos por porção de 100 gramas. Isso ocorre devido à farinha usada na receita, que é rica em carboidratos.
A quantidade exata pode variar dependendo da receita e do tamanho das porções, mas é importante considerar esse fator ao incluir a cueca virada na dieta, especialmente para aqueles que monitoram a ingestão de carboidratos.
O que beber com cueca virada fitness?
Para acompanhar uma cueca virada fitness, que é uma versão mais saudável da receita tradicional, opções como chás sem açúcar, água com limão ou bebidas à base de plantas, como leite de amêndoas, são ideais.
Essas bebidas são baixas em calorias e não adicionam açúcar extra, mantendo o perfil mais saudável da refeição. Evite bebidas açucaradas ou refrigerantes para manter a saúde em dia.
Como deixar a cueca virada fit mais saudável?
Para tornar a cueca virada fit mais saudável, substitua a farinha branca por farinhas integrais, como a farinha de trigo integral ou a de aveia. Utilize adoçantes naturais, como mel ou stevia, em vez de açúcar refinado.
Além disso, adicione ingredientes nutritivos, como sementes de chia ou linhaça, para aumentar o valor nutricional. Reduzir a quantidade de óleo e optar por métodos de preparo mais saudáveis, como assar em vez de fritar, também contribui para uma versão mais leve e saudável.
