Ingredientes da receita de pão de banana
½ colher (sopa) de amido de milho
1 copo (requeijão) de fubá
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
60ml de leite integral
2 bananas maduras
1 ovo inteiro
Modo de preparo
Numa vasilha, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea.
Adicione os demais ingredientes na seguinte ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e, por fim, o fermento em pó.
Certifique-se de misturar bem após cada acréscimo.
Despeje uma porção da massa em uma frigideira untada com óleo para cobrir o fundo.
Feche a frigideira com a tampa e cozinhe em fogo mínimo.
Quando estiver dourado e desgrudar, vire o pão para dourar por igual, do outro lado também.
Repita o processo até utilizar toda a massa.
E pronto! Agora é só servir e aproveitar o seu delicioso pão!
