Este bolo caçarola de padaria é um clássico que faz sucesso entre as mães por sua simplicidade e sabor incomparável. Com uma massa macia e levemente úmida, ele traz aquele gostinho caseiro irresistível. Fácil de preparar, essa receita é perfeita para quem quer um bolo delicioso para o café da tarde ou uma sobremesa especial.
Receita de bolo caçarola de padaria
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 500 ml de leite
- 100 g de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, batendo novamente até incorporar bem os ingredientes.
- Adicione o queijo ralado (se optar por usar) e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Quantas calorias tem um pedaço de bolo de caçarola?
Um pedaço de bolo de caçarola, que geralmente pesa em torno de 80 a 100 gramas, contém aproximadamente 250 a 350 calorias.
Essa quantidade pode variar de acordo com os ingredientes usados, como o tipo de leite, a quantidade de açúcar e o tamanho do pedaço.
O bolo caçarola é conhecido por ser uma opção mais rica em calorias devido à presença de ovos, leite e farinha, que conferem a textura cremosa e macia ao doce.
Como conservar bolo de padaria?
Para conservar o bolo de padaria fresco por mais tempo, o ideal é guardá-lo em um recipiente bem fechado em local fresco e arejado.
Se o clima estiver muito quente, recomenda-se armazená-lo na geladeira, onde pode durar até cinco dias sem perder o sabor e a maciez.
Outra opção é congelar o bolo em porções individuais, garantindo maior durabilidade.
O que beber com bolo caçarola de padaria?
O bolo caçarola de padaria combina perfeitamente com bebidas quentes como café ou chá.
O café preto, por exemplo, complementa bem o sabor doce e a textura cremosa do bolo, enquanto chás mais suaves, como camomila ou chá branco, equilibram a refeição sem sobrecarregar o paladar.
Se preferir algo gelado, um suco de frutas leves, como laranja ou limão, também harmoniza bem com o bolo.
