Bolo de leite ninho: Um bolo fofinho e cremoso, com o sabor marcante do leite ninho em sua massa e cobertura. Ideal para quem adora doces suaves e deliciosos, essa receita é perfeita para acompanhar um café ou chá. A combinação da textura macia e o sabor único do leite ninho fazem deste bolo uma verdadeira sobremesa irresistível!
Como fazer bolo de leite ninho?
- MASSA
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de leite Ninho
- ½ xícara de leite
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento biológico
- COBERTURA
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite ninho
- 1 colher de manteiga
- MASSA
- Em um liquidificador, adicione o leite Ninho, leite integral, óleo, açúcar e ovos, bata até que fique homogêneo.
- Leve esta mistura uma vasilha e adicione o trigo peneirado.
- Após adicionar o trigo peneirado, acrescente o fermento e leve para uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palitinho para saber quando ficou pronto.
- RECHEIO
- Em uma panela, adicione o leite condensado e manteiga.
- Mexa até ficar em ponto de brigadeiro e acrescente o leite Ninho e o creme de leite.
- Continue mexendo em fogo baixo até incorporar bem e engrossar a seu gosto.
- Retire do fogo e adicione sobre a massa.
O ideal é que a forma tenha um buraco no meio para que a cobertura seja adicionada. Decore com morango, Nutella ou outro doce / fruta de sua preferência.
O que dá para fazer com uma lata de leite ninho?
Com uma lata de leite Ninho, é possível preparar diversas receitas deliciosas. Algumas das mais populares incluem brigadeiro de leite Ninho, mousse, pudim, tortas e recheios para bolos. Também pode ser usado para fazer bebidas como milk-shakes ou cappuccinos.
Além disso, pode ser polvilhado sobre frutas ou sobremesas para dar um toque especial.
Quanto custa o bolo de leite ninho?
O preço do bolo de leite Ninho varia dependendo do tamanho e do local onde é vendido. Um bolo pequeno de cerca de 1 kg custa em média de R$ 50 a R$ 80 em confeitarias.
Já bolos maiores, decorados ou com recheios elaborados, podem chegar a R$ 150 ou mais. Fazer em casa é uma opção mais econômica, com custo médio de R$ 30 a R$ 50.
Quantas calorias tem um pedaço de bolo de leite ninho?
Um pedaço médio de bolo de leite Ninho (cerca de 80 g) contém aproximadamente 250 a 350 calorias. O valor pode variar conforme os ingredientes, como quantidade de açúcar, manteiga e recheio.
Para versões mais leves, é possível reduzir o açúcar e usar leite condensado light, mantendo o sabor característico da receita.
