O natal está chegando, ele com ele a tão desejada ceia que por vocês se torna difícil de preparar. Mas esse ano, você não precisa se preocupar, afinal de contas, aqui no Receitinhas você encontra tudo que precisa para uma refeição incrível neste momento tão aguardado por todos. Dessa forma, hoje, queremos ensinar a fazer um delicioso e prático bolo inglês de frutas natalino. Então, siga conosco, confira a leitura e veja como é super fácil.
Como fazer bolo inglês de frutas natalino
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de frutas cristalizadas de sua preferência
- 1 xícara de castanhas do Pará
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- Em um recipiente misture a farinha já peneirada com o fermento.
- Na batedeira, faça um creme fofo com a manteiga e, o açúcar.
- Adicione um ovo de cada vez e as raspas de laranja e bata mais um pouco.
- Vá acrescentando intercaladamente a farinha e o leite.
- Por último coloque as frutas cristalizadas cortadas em pedaços pequenos e as castanhas.
- Misture tudo muito bem.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Despeje nela o conteúdo da batedeira e espalhe bem.
- Leve ao forno por 40 minutos (faça um teste com o garfo ou palito para saber se a massa está cozida por dentro).
- Retire do forno espere esfriar e está pronto para servir.
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro ou com a sua cobertura preferida.
Como decorar bolo inglês de frutas natalino
A decoração do bolo inglês de frutas natalino pode ser simples e encantadora. Utilize açúcar de confeiteiro peneirado sobre o topo para criar o efeito de neve.
Acrescente frutas secas, como damascos e uvas-passas, junto com nozes ou amêndoas para um toque rústico e elegante. Para um acabamento sofisticado, use glacê branco e decore com cerejas ou raspas de laranja cristalizadas, trazendo cor e brilho à apresentação.
O que beber com bolo inglês de frutas natalino
O bolo inglês de frutas combina bem com bebidas quentes e frias. Um café ou chá preto realça o sabor das frutas secas e especiarias.
Para algo mais festivo, um espumante doce ou vinho do Porto harmoniza perfeitamente. Bebidas não alcoólicas, como um chocolate quente ou suco de frutas, também são ótimas opções para complementar o bolo.
Quais os segredos do bolo inglês de frutas natalino
O segredo para um bolo inglês de frutas perfeito está na qualidade dos ingredientes e na preparação cuidadosa.
Hidrate as frutas secas em suco ou rum para deixá-las mais macias e saborosas. Use manteiga em temperatura ambiente para uma textura macia e assadeira forrada para evitar que o bolo grude.
