Ingredientes da receita de frango frito do KFC
Para o frango
100 ml de leite
1 pacote de doritos (210 gramas)
2 peitos de frango cortados em cubos
2 ovos
Sal e páprica defumada a gosto
1 envelope de caldo de galinha em pó
Farinha de trigo a gosto
Óleo o quanto baste para fritar
Para o creme de cheddar
½ caixinha de creme de leite
2 colheres(sobremesa) cheias de requeijão sabor cheddar
4 fatias de queijo cheddar
Modo de preparo
Do frango
Coloque o frango em cubos num refratário, adicione a páprica defumada, o sal, o caldo de galinha em pó, misture bem para envolver os temperos no frango. E deixe marinar por 15 minutos.
Após esse tempo, empane todos os pedaços de frango na farinha de trigo e reserve.
Pegue o pacote de doritos fechado, e amasse levemente para quebrar os doritos grosseiramente.
Abra o pacote, despeje o leite, e continue amassando bem, para obter uma massinha homogênea.
Pegue um pedaço de frango empanado na farinha, coloque dentro do saquinho com a massinha de doritos, e empane bem.
Repita esse processo com todos os pedaços de frango, frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
Do creme de cheddar
Numa panela coloque o creme de leite, o requeijão de cheddar e as fatias de cheddar.
Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o queijo derreter e obter um creme homogêneo. Retire do fogo e disponha numa vasilha para servir com o frango.
E agora se delicie com esse espetacular frango frito do KFC!
