Essa receita de mousse é simples e deliciosa. Com apenas leite condensado, creme de leite e suco de frutas tropicais, você cria uma sobremesa cremosa e refrescante em minutos. Ideal para servir em dias quentes ou como uma opção rápida para visitas inesperadas.
Receita de mousse mais fácil
- 1 abacaxi médio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Descasque o abacaxi e corte-o em pequenos cubos. Reserve.
- Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e o açúcar. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o abacaxi soltar seu líquido e ficar levemente caramelizado. Reserve para esfriar.
- Dissolva a gelatina incolor na água, conforme as instruções da embalagem, e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a mousse batida com os pedaços de abacaxi já frios, incorporando delicadamente.
- Despeje a mistura em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.
- Sirva gelado.
Como usar abacaxi para fazer mousse?
Para fazer mousse de abacaxi, cozinhe pedaços de abacaxi até amolecerem. Em seguida, bata-os no liquidificador com leite condensado e creme de leite.
Adicione gelatina incolor dissolvida para garantir a firmeza da mousse. Leve à geladeira por algumas horas até firmar e sirva gelado.
O que beber com mousse de abacaxi?
Bebidas leves e refrescantes combinam bem com mousse de abacaxi, como suco de limão ou água de coco.
Vinhos brancos suaves ou espumantes também são ótimas opções para complementar a acidez e frescor da sobremesa.
Mousse de abacaxi combina com chocolate?
Sim, mousse de abacaxi combina com chocolate, especialmente com chocolate branco.
O contraste entre o doce do chocolate e o sabor levemente ácido do abacaxi cria uma combinação equilibrada e deliciosa, ideal para sobremesas mais sofisticadas.
