Ingredientes (16 porções)
1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
canela a gosto
açúcar a gosto
óleo de girassol para fritar
Modo de preparo
1 - Corte a baguete em fatias médias.
2 - Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
3 - Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
4 - Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
5 - Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
6 - Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
7 - Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
