Se você está buscando ideias para preparar uma receita de lanche que não demora, saiba que o ovo é o melhor ingrediente.Ele é versátil, acessível e rico em proteínas. Facilmente protagonista em diversos tipos de pratos, desde cozinha comum até alta gastronomia.Por isso, que se a fome bater, seja pela manhã ou no lanche da tarde, veja algumas sugestões de receitas deliciosas a seguir.
1.Ovos mexidos com atum e tomate
Ver ReceitaOs ovos mexidos com atum e tomate são uma escolha clássica e muito fácil de preparar.Combinando a cremosidade do queijo com o frescor do tomate, esta é uma receita de lanche que não demora perfeita para quem matar a fome rapidinho, mas com muito sabor. Ingredientes:2 ovos2 colheres de sopa de leite1/4 de xícara de queijo ralado (como parmesão ou muçarela)Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha ou manjericão)½ lata de atum sólidoTomate cortado em rodelasSal e pimenta a gosto1 colher de sopa de manteigaPara o preparo, comece misturando o ovo, de forma que ele crie uma espuma, depois acrescente os demais ingredientes.Leve para a frigideira ou panela antiaderente com um pouco de azeite, acerte o tempero com sal e pimenta, e misture ao seu gosto.Adicionalmente, pode finalizar com um pouco de queijo por cima.
2.Omelete de forno
Ver ReceitaA omelete de forno é uma opção prática e nutritiva, ideal para quem quer incluir mais vegetais na dieta de forma saborosa.O preparo é rápido, e o resultado é um lanche leve e satisfatório.Ingredientes:3 ovos1/2 xícara de leite1/2 xícara de legumes picados (tomate, espinafre, cebola, pimentão)1/4 de xícara de queijo muçarela raladaSal e pimenta a gostoAzeite para untarPara o preparo, bata os ovos em uma tigela, acrescente os temperos, regule o sal, coloque os legumes da sua preferência, e o queijo.Leve ao forno em uma forma untada com um pouco de azeite, e deixe no forno até dourar! No entanto, o mesmo preparo pode ser feito na airfryer, caso prefira.
3.Torrada com ovos e tomate
Ver ReceitaPara quem quer um lanche simples, porém com um toque gourmet, temos a torrada com ovo e tomate, que é uma opção irresistível.Ingredientes:1 ovo1 fatia de pão integral ou de sua preferência1 tomate maduroSal, pimentaO preparo dessa receita de lanche que não demora é bem simples, coloque as torradas para torrar, pode ser no forno ou na airfryer. Adicionalmente, você pode até temperar com um pouco de azeite e orégano.Prepare o ovo, que pode ser cozido, frito ou pochê, e coloque por cima da “caminha” de tomates.Você também pode finalizar um pouco de queijo ralado. Essa combinação também pode ser feita com abacate, fica delicioso.
