Os muffins de aveia e maçã são saudáveis, chiques e cheios de sabor. Com poucos ingredientes, eles ficam leves e fofinhos, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da maçã com a aveia traz um toque doce e nutritivo, tornando-os ideais para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.
Como fazer muffins de aveia e maçã?
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 maçã grande ralada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins ou coloque forminhas de papel.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
- Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata o ovo, o leite, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Adicione a maçã ralada à mistura líquida.
- Combine as misturas: Gradualmente, adicione os ingredientes líquidos à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Distribua nas formas: Despeje a massa nas forminhas de muffins, enchendo até 2/3 da capacidade.
- Asse: Leve ao forno por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e cozidos por dentro (faça o teste do palito).
- Sirva: Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Quais são os benefícios da aveia com maçã?
Aveia com maçã é uma combinação nutritiva e rica em fibras, que contribui para a saúde digestiva e auxilia no controle do colesterol.
A aveia é fonte de beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e promove saciedade. Já a maçã, além de ser rica em vitaminas e antioxidantes, oferece pectina, uma fibra que melhora a saúde intestinal e reforça o sistema imunológico.
Quantas calorias tem muffins de aveia e maçã?
Os muffins de aveia e maçã são uma opção saudável e leve, com aproximadamente 120 a 150 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados.
A receita tradicional, que utiliza aveia, maçã e pouco açúcar, é uma excelente alternativa para lanches equilibrados e nutritivos. Para versões mais leves, é possível reduzir o açúcar ou adicionar adoçantes naturais.
O que beber com muffins de aveia e maçã?
Muffins de aveia e maçã combinam muito bem com bebidas quentes como café ou chá verde.
Para quem prefere bebidas frias, suco natural de laranja ou água saborizada são boas opções, mantendo a leveza e o frescor da refeição.
