Você precisa provar essa rabanada de forno! É uma daquelas receitas bem práticas, com ingredientes simples e que todo mundo simplesmente ama provar. Você vai arrasar com esse preparo! Ela é gostosa como aquela rabanada com leite de coco que faz o maior sucesso entre os nossos queridos leitores do site.
Como fazer rabanada de forno
- 3 unidades de pão francês amanhecido
- 400ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar misturado com canela (para polvilhar)
- Corte o pão em rodelas de 3cm.
- Num bowl, misture o leite, os ovos e o açúcar.
- Com um fouet, misture bem e reserve.
- Unte um refratário de 24cm, com manteiga.
- Acomode as rodelas de pão no refratário.
- Despeje, com uma concha, a mistura de leite sobre as fatias de pão.
- Com uma colher, polvilhe o aúcar com a canela.
- Leve ao forno a 220º por 40min ou até dourar e ficar crocante.
- Transfira para um prato.
- Sirva frio.
Misturar um pouco de leite condensado no leite pode ser uma boa pedida!
Qual o sentido da rabanada no Natal?
A rabanada simboliza tradição, afeto e celebração no Natal. Originalmente associada à Páscoa em Portugal, ela se popularizou no Natal brasileiro como um prato que representa a partilha.
Feita com pão amanhecido, leite, ovos e açúcar, a rabanada resgata o sentido de aproveitamento e simplicidade, comuns em festas familiares.
Quanto custa uma rabanada pronta?
O preço de uma rabanada pronta varia conforme o local e o tamanho da porção. Em padarias ou confeitarias, cada unidade pode custar entre R$ 5 e R$ 10.
Já em versões vendidas por quilo, o valor pode girar em torno de R$ 40 a R$ 70. Preparar em casa costuma ser mais econômico, além de permitir personalizações nos ingredientes.
O que é rabanada em português?
Rabanada é uma sobremesa tradicional, também conhecida como “fatias douradas” em Portugal.
Ela consiste em fatias de pão embebidas em leite, passadas em ovos e fritas até ficarem douradas, sendo depois polvilhadas com açúcar e canela.
