Uma receita divertida e refrescante, o sorvete de refrigerante é simples de fazer e agrada todas as idades. Basta misturar os ingredientes certos e levar ao congelador. O resultado é um geladinho cheio de sabor, perfeito para dias quentes ou festas. Sirva em copinhos ou saquinhos e transforme o refrigerante em sobremesa criativa.
Como fazer sorvete de refrigerante?
- 1 litro de refrigerante de sua preferência (laranja, uva, cola, guaraná, etc.)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Saquinhos próprios para geladinho (ou copinhos plásticos com palito)
- 1. Misture os ingredientes.
- Em uma jarra ou tigela grande, misture o refrigerante com o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Se quiser mais cremosidade, use um mixer ou bata no liquidificador por 1 minuto.
- 2. Encha os saquinhos.
- Com ajuda de um funil, coloque a mistura nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço de aproximadamente 2 dedos para amarrar. Dê um nó firme em cada um.
- 3. Congele.
- Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até estarem totalmente congelados.
- 4. Sirva e aproveite.
- Sirva bem gelado! Fica super cremoso, diferente e é sucesso com adultos e crianças. Pode variar o sabor com diferentes refrigerantes ou até misturar com suco concentrado.
Qual o melhor refrigerante para fazer essa receita?
Os refrigerantes de frutas, como laranja, uva ou guaraná, são os mais usados, pois criam um sorvete leve, doce e com sabor marcante. Refrigerantes cítricos também funcionam bem, especialmente se quiser um toque mais refrescante.
Evite os refrigerantes à base de cola, que não rendem bem em sabor e textura. Quanto mais doce e colorido for o refrigerante, mais intenso será o sabor final.
Como deixar o sorvete mais cremoso?
Uma dica é misturar o refrigerante com leite condensado ou creme de leite antes de levar ao congelador. Isso ajuda a quebrar os cristais de gelo e dá mais corpo ao sorvete.
Outra alternativa é bater tudo no liquidificador com um pouco de leite em pó, o que ajuda na cremosidade e mantém o sabor concentrado.
Quanto tempo dura no congelador?
O sorvete de refrigerante pode ser mantido no congelador por até 7 dias. Depois disso, ele pode começar a cristalizar e perder a textura agradável.
Guarde em potes com tampa e evite abrir muitas vezes para preservar a consistência. Se preferir, divida em porções individuais para facilitar o consumo.
