Esse bolo de abacaxi pequeno é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com sua textura molhadinha e aroma irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião. Fácil de fazer, combina o frescor do abacaxi com um toque de doçura na medida certa. Experimente e conquiste todos ao redor da mesa.
Como fazer bolo pequeno de abacaxi?
- Para a massa:
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi (natural ou industrializado)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Para a cobertura (opcional):
- 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
- Para a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o suco de abacaxi, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Para a cobertura (opcional):
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água.
- Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda espessa e os pedaços de abacaxi ficarem macios.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio antes de servir.
O que é um bolo pequeno de abacaxi?
Um bolo pequeno de abacaxi é uma versão reduzida de um bolo tradicional, perfeito para porções menores, ocasiões intimistas ou consumo individual.
Ele mantém o sabor tropical e refrescante do abacaxi, sendo uma sobremesa prática, deliciosa e fácil de preparar. É ideal para quem busca algo saboroso sem desperdícios.
Como fazer um bolo pequeno de abacaxi?
Para fazer um bolo pequeno de abacaxi, misture ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos, leite e fermento.
Acrescente pedaços de abacaxi fresco ou em calda, que dão sabor e umidade à massa. Asse em uma forma pequena por cerca de 30 minutos em forno a 180°C. Para finalizar, pode-se adicionar uma cobertura de caramelo ou chantilly.
Por que fazer um bolo pequeno de abacaxi?
Optar por um bolo pequeno de abacaxi é ideal para evitar desperdícios e ainda aproveitar um doce caseiro delicioso.
Ele é prático para servir em pequenas reuniões, sobremesas rápidas ou até como um mimo para alguém especial. Além disso, seu preparo simples o torna perfeito para quem quer algo gostoso em pouco tempo.
